Lors d’un coucher de soleil, la différence de luminosité entre les ombres et les hautes-lumières est très élevée. On appelle cela la plage dynamique. Cependant, seuls les appareils photo haut-de-gamme ont une plage dynamique assez grande capable de restituer les détails dans les hautes lumières et dans les ombres en une seule photo. Pour en savoir plus : Wikipedia
Sans ce type d’appareil photo, il faudra faire du bracketing d’exposition. Cela consiste à prendre plusieurs photos avec le même cadrage (généralement sur trépied) mais avec différents réglages d’exposition. Et les assembler ensuite en post-production dans un logiciel de retouche photo.
Ci-dessous, la première photo a été exposée pour les immeubles, la seconde pour le ciel.
La troisième est le résultat de l’assemblage de ces deux photos dans Photoshop. On appelle cela une image HDR : High Dynamic Range

Exposition pour le ciel

Image HDR
En complément, il est aussi possible d’attendre plus longtemps sur place et voir les lumières artificielles s’allumer. Cette photo nocturne pourra être assemblée à son tour avec le résultat précédent.
En effet, une technique particulière dans Photoshop permet de superposer la photo de nuit avec celle du coucher de soleil et de n’en garder que les parties qui sont plus lumineuses (les lumières artificielles).

